南京三鸿放心早餐有限公司成立于2003年7月，是江苏三鸿食品集团旗下子公司。

多年来，公司按照“政府支持、企业市场化运作”的原则，本着“关爱市民健康、均衡营养早餐、方便市民生活”的服务宗旨，积极实行“统一生产、统一配送、统一餐车、统一价格、统一服务、统一服装”的六个统一经营模式，提供方便快捷、安全卫生、价廉物美的早餐优质服务，早餐车从最初的试点8辆发展至现在的近200辆、12家室内早餐店（2家正在改造中），网点覆盖至南京各城区和高淳、溧水郊县，供应品种增加到粥、浆、奶、面食、面包、蛋糕等十大类百余种规格，其中自产品六类40余种规格。2009年营业收入达到900多万元，解决了300多名下岗职工再就业问题，基本实现了早餐经营规模化、规范化、连锁化发展，得到了政府部门的充分肯定，在南京市民心中树立了“品种丰富、安全卫生”的良好形象，公司年年荣获“南京市商贸流通菜篮子工程先进单位”称号。

2010年1月，新建的早餐主食加工配送中心建成投产，生产能力和生产规模将持续提升，设施设备功能将日益完善，网点建设数量将明显增加。公司还积极探索网点拓展的新路子、新办法，在稳步发展早餐车的基础上，重点发展早餐室内店。积极寻求合作方，以联合经营形式开发多样化的早餐、餐饮市场，逐步从单一的早餐经营模式转变为早餐、餐饮、快餐共同拓展的综合型经营模式。

近两年，由于公司积极探索餐饮门店的直营模式，借助于知名品牌的影响力和号召力，正在寻求合作经营伙伴，努力促进三鸿早餐公司经营上新轨道！